Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Меню молочной кухни в Москве на 2024 год: какое пюре готовят». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Одним из таких сочетаний является пюре из яблок и груш. Яблоки богаты пищевыми волокнами, витаминами C и E, а также содержат кальций и железо. Груши, в свою очередь, обладают нежным вкусом и содержат много клетчатки и калия. Такое сочетание фруктов замечательно подходит для детей в возрасте от 6 месяцев, так как является легкоусваиваемым и не вызывает аллергических реакций.
Порядок оформления льготы
Чтобы, в 2024 году, оформиться на молочную кухню в Москве для получения бесплатных наборов питания, женщине необходимо выполнить такие последовательные шаги:
- Посетить учреждение здравоохранения, обратившись к врачу. Беременным потребуется прием гинеколога, кормящим матерям – терапевта, детям – педиатра.
- Получить от врача заключение, подтверждающее обоснованность бесплатной выдачи продуктов с молочной кухни в Москве.
- Укомплектовать предусмотренный пакет документов, заполнить заявление.
- Подать бумаги руководителю медицинского учреждения, по месту расположения раздаточного пункта.
- Получив оформленный рецепт, для выдачи продуктового набора, обратиться в соответствующую точку.
В большинстве случаев оформлением заявления занимается врач, которому женщина должна предоставить необходимые документы. Порядок заполнения обращения рассматривался в предыдущем разделе.
Производственные процессы
На молочной кухне в Москве 2024 года производство пюре осуществляется с соблюдением строгих производственных процессов. Все этапы производства тщательно контролируются, чтобы гарантировать высокое качество и безопасность готового продукта.
Основные производственные процессы на молочной кухне включают:
- Прием и складирование ингредиентов. Все ингредиенты, используемые для приготовления пюре, должны соответствовать установленным стандартам качества. После приема ингредиенты складируются в соответствующих условиях для сохранения свежести и потребительских свойств.
- Обработка ингредиентов. Ингредиенты проходят необходимую обработку, включая очистку, нарезку, разделение и дробление для создания основы для пюре.
- Приготовление пюре. Полученная основа для пюре смешивается с другими ингредиентами, такими как молоко, масло, специи и т.д., в соответствии с рецептурой и указанными пропорциями. Процесс приготовления пюре может включать нагревание, аэрацию, размол, смешивание и другие операции.
- Упаковка и фасовка. Готовое пюре упаковывается в соответствии с указанными требованиями и стандартами. Это может быть различная упаковка, включая контейнеры, пакеты или банки.
- Маркировка и готовность к отгрузке. Упакованные пюре маркируются в соответствии с требованиями и готовы к отгрузке в торговые точки или другие пункты назначения.
Все производственные процессы тщательно контролируются с использованием современного оборудования и систем контроля качества. Каждая партия пюре проходит проверку качества, чтобы удостовериться в его соответствии стандартам и требованиям. Это позволяет обеспечить безопасность пищевых продуктов и качество для конечных потребителей.
Молочная кухня в Москве
Молочная кухня в Москве – это не только традиционные рецепты, но и новые вкусы, современные технологии и инновационные подходы к приготовлению блюд. Здесь можно попробовать классические каши, такие как гречневая, рисовая, овсяная, а также новинки – каши на основе киноа, кукурузы или гороха. Каждый посетитель сможет найти что-то по своему вкусу.
Молочная кухня в Москве стала популярным местом не только среди любителей молочных продуктов, но и среди тех, кто следит за своим здоровьем. Такие каши, как овсянка, ячневая и гречневая, богаты клетчаткой, витаминами и минералами, которые положительно влияют на организм. Кроме того, молочные продукты – это источник белка, кальция и других важных питательных веществ.
На молочной кухне в Москве предлагают не только каши, но и другие блюда на основе молочных продуктов. Здесь можно попробовать разнообразные десерты, например, творожные запеканки, пудинги, морсы и прочие сладости. Кроме того, на молочной кухне можно заказать свежие и вкусные йогурты, кефир, творог и многое другое.
| Наименование | Цена (руб.) |
|---|---|
| Гречневая каша | 150 |
| Рисовая каша | 130 |
| Овсяная каша | 120 |
| Каши на основе киноа, кукурузы или гороха | 165 |
| Творожная запеканка | 180 |
| Пудинг | 90 |
| Морс | 70 |
| Йогурт | 100 |
| Кефир | 80 |
| Творог | 110 |
Популярные каши на молочной кухне
Молочная кухня в Москве предлагает широкий выбор кашей, которые пользуются большой популярностью у посетителей. В меню можно найти как классические варианты, так и современные интерпретации этого традиционного блюда.
Одной из самых популярных каш на молочной кухне является овсянка с фруктами. Богата клетчаткой и витаминами, она идеально подходит для здорового завтрака или перекуса. К тому же, овсянка с фруктами имеет приятный сладковатый вкус и аромат, который нравится детям и взрослым.
Еще одной популярной кашей является гречневая каша. Она богата белком и минеральными веществами, поэтому хорошо насыщает и долго держит сытость. Гречневая каша может быть приготовлена с добавлением сливочного масла или сыра, что придает ей особый вкус и аромат.
Нельзя не упомянуть и рисовую кашу, которая тоже имеет своих поклонников. Она легкая и нежная, хорошо утоляет голод и дает энергию на весь день. Рисовая каша может быть приготовлена с добавлением меда, ягод или сухофруктов, что придает ей интересные вкусовые нотки.
В меню молочной кухни также можно найти и более экзотические варианты каш, такие как кокосовая каша или чиа-пудинг. Они пользуются особой популярностью среди любителей здорового питания и вегетарианцев. Кокосовая каша имеет нежный вкус кокоса, а чиа-пудинг приятную гелеобразную текстуру и богатый набор полезных веществ.
Таким образом, молочная кухня в Москве предлагает широкий выбор популярных каш. Каждый посетитель сможет найти в меню именно то, что понравится и подарит приятные вкусовые ощущения.
Классическая гречневая каша: рецепты и особенности приготовления
Для приготовления классической гречневой каши вам понадобится: гречневая крупа (1 чашка), вода (2 чашки), соль (по вкусу) и масло (по желанию). Перед приготовлением крупу рекомендуется промыть в холодной воде, чтобы удалить горечь. Затем гречку следует высушить до полного удаления влаги.
Далее в кастрюлю наливается вода и гречка. Поставьте кастрюлю на сильный огонь, доведите до кипения и сразу же уменьшите огонь до минимума. Кашу нужно готовить на медленном огне, время приготовления зависит от предпочтений консистенции. Обычно гречневая каша готовится около 20-30 минут, до полного размягчения крупы. В процессе приготовления можно приправить кашу солью или добавить масло для более насыщенного вкуса.
Готовую гречневую кашу можно подавать горячей, теплой или даже холодной, в зависимости от ваших предпочтений. Ее можно украсить свежими фруктами или ягодами, добавить сметану или мед для дополнительного насыщенного вкуса. Гречневая каша отлично сочетается с молоком или йогуртом. Это вкусное и полезное блюдо станет отличным выбором для завтрака или перекуса на молочной кухне.
Кому положены продукты с молочной кухни
В России нет единого федерального закона, определяющего, кто имеет право на освобождение продуктов из молочных блюд. Каждая область определяет, кто имеет право на льготы, в зависимости от демографической ситуации и местного бюджета. Как правило, к льготным категориям относятся
- беременные женщины, с постановкой на учет по беременности и родам до рождения ребенка
- дети в возрасте до трех лет; и
- Матери, кормящие детей грудью до шести месяцев.
Москва дополняет список:.
- Дети до 15 лет, страдающие хроническими заболеваниями: гломерулонефритом, кровяным голоданием, злокачественными новообразованиями
- Дети до 7 лет из многодетных семей.
- Дети до 15 лет с ограниченными возможностями.
Питание выдается бесплатно в молочных блюдах вместе с рецептом, оформленным по форме № 148-1/У-06(Л). Рецепты выдаются в соответствии с заключением врача акушера-педиатра или акушера-гинеколога/гинеколога. Для выдачи рецепта необходимо обратиться в поликлинику. Там у ребенка рассмотрят следующие документы.
- копия свидетельства о рождении ребенка; и
- копия свидетельства о рождении ребенка; и
- копия документов, подтверждающих гражданство и место жительства родителей и ребенка; и
- копия паспорта родителя; и
- справка МСЭ для детей с ограниченными возможностями, а также
- справка о наличии хронических заболеваний; и
- сведения о среднедушевом доходе семьи; и
- справка о составе семьи.
Список необходимых документов может отличаться в зависимости от региона. Ваш врач или педиатр может проконсультировать вас.
Рецепты на молочное питание обычно выдаются на один месяц, тогда как медицинские справки выписываются на три или шесть месяцев. По этой причине каждый месяц заявитель обращается к лечащему врачу за новым рецептом; через три-шесть месяцев необходимо получить новую медицинскую справку. Это делается для того, чтобы врач мог вписать в рецепт новые продукты, необходимые для развития ребенка.
Таблицы составов наборов молочной кухни в Москве и Московской области в 2023
Список продуктов и их количество определяется гинекологами и педиатрами на всероссийском уровне. Выбранный рацион рассчитывается в пропорциях, которые будут способствовать поддержанию здоровья и правильного развития детей и их матерей. Недавно он был пересмотрен, и теперь в него входят не только разнообразные молочные и кисломолочные напитки, но и соки, пюре разных составов. Однако в этом нововведении есть один минус: количество продуктов увеличилось за счет уменьшения объема выдачи.
Объем получаемой продукции зависит от социального положения матери, возраста ребенка. Стандартный набор может быть откорректирован, если родители предоставят медицинское заключение о том, что ребенок нуждается в особенном питании.
Поставщики детского питания могут изменяться каждый год, в зависимости от контрактов государства с предпринимателями. В этом году партнерами программы молочных кухонь остались компании Агуша, Беллакта, Бельвита.
На молочной кухне в Москве 2024 предлагается широкий выбор вегетарианского пюре. Это идеальное блюдо для людей, которые придерживаются вегетарианской диеты или предпочитают употреблять только растительные продукты.
Вегетарианское пюре на молочной кухне готовится с использованием свежих и качественных ингредиентов. Оно не содержит мясных или животных компонентов, что делает его идеальным выбором для вегетарианцев.
В ассортименте вегетарианского пюре на молочной кухне представлены разнообразные вкусы и текстуры. Вы можете выбрать пюре из различных овощей, таких как картофель, морковь, брокколи, цветная капуста, шпинат и другие. Кроме того, вегетарианское пюре может быть приготовлено с добавлением различных специй и приправ, чтобы удовлетворить самые изысканные вкусы.
На молочной кухне в Москве 2024 вегетарианское пюре можно заказать в различных объемах и упаковках. Вы можете выбрать индивидуальную порцию, удобную для приема пищи в офисе или в дороге, или большую упаковку для приготовления питательного и вкусного обеда для всей семьи.
Вегетарианское пюре на молочной кухне в Москве 2024 — идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусной и полезной пищей, не прибегая к использованию мясных продуктов. Оно содержит множество витаминов, минералов и питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.
Какую кашу дают на молочной кухне в Москве в 2024 году?
Молочная кухня в Москве в 2024 году предлагает широкий выбор каш для своих посетителей. Здесь можно попробовать различные сорта каш, приготовленные из натуральных продуктов высокого качества.
Меню молочной кухни включает в себя следующие виды каш:
- Гречневая каша — приготовленная на молоке с добавлением сливочного масла и соли. Гречневая каша отличается насыщенным вкусом и ароматом.
- Овсяная каша — приготовленная на молоке с добавлением сахара или меда, а также различных фруктов и ягод. Овсяная каша имеет нежную текстуру и сладковатый вкус.
- Манная каша — приготовленная на молоке с добавлением сахара, сливочного масла и ванили. Манная каша обладает нежным вкусом и кремовой текстурой.
- Перловая каша — приготовленная на молоке с добавлением сахара и ванили. Перловая каша имеет нежный вкус и нежную текстуру.
- Рисовая каша — приготовленная на молоке с добавлением сахара, сливочного масла и ванили. Рисовая каша имеет нежный вкус и кремовую текстуру.
Каждая каша на молочной кухне в Москве в 2024 году готовится в соответствии с установленными рецептами и приходит на стол горячей и ароматной.
Посетители молочной кухни могут выбрать кашу по своему вкусу и предпочтениям. Кроме того, на молочной кухне предлагается широкий выбор добавок к каше, таких как свежие фрукты, ягоды, орехи или сухофрукты, которые позволяют создать уникальный и разнообразный вкус.
Популярные виды каши на молочной кухне Москвы в 2024 году
| Название каши | Описание |
|---|---|
| Овсянка с фруктами | Овсянка, приготовленная на молоке и смешанная с свежими фруктами, такими как ягоды, бананы или яблоки. Порция энергетически насыщенная и богатая витаминами. |
| Гречневая каша с медом | Гречневая каша, сваренная в молоке и подается с добавлением натурального меда. Богатая железом и белком, такая каша прекрасно насыщает и укрепляет организм. |
| Манная каша с топленым маслом | Манная каша, приготовленная на молоке и подается с добавлением ароматного топленого масла. Легкая и нежная, эта каша обладает великолепным вкусом и питательными свойствами. |
| Рисовая каша с изюмом | Рисовая каша, сваренная в молоке и с добавлением сочного изюма. Богатая углеводами и клетчаткой, такая каша помогает поддерживать энергетический баланс и работу кишечника. |
| Пшеничная каша с йогуртом | Пшеничная каша, сваренная на молоке и подается с йогуртом. Это очень полезная каша для пищеварения, поскольку йогурт содержит живые бактерии, которые способствуют нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта. |
Это лишь небольшая часть популярных видов каш, которые можно попробовать на молочной кухне в Москве в 2024 году. К каждой каше можно добавить различные полезные ингредиенты, такие как орехи, сухофрукты или семена. Приходите и наслаждайтесь вкусными и сытными завтраками!
Варианты пюре с фермерского молока
1. Пюре яблочное с фермерским молоком. Яблочное пюре с фермерским молоком — это легкое и нежное блюдо, которое подходит для всех возрастных категорий. Оно богато клетчаткой и витаминами, способствует нормализации пищеварения и повышает иммунитет.
2. Пюре грушевое с фермерским молоком. Грушевое пюре с фермерским молоком — это освежающее и ароматное блюдо, которое отлично подходит для детей и взрослых. Груша богата антиоксидантами, которые способствуют улучшению зрения и состояния кожи.
3. Пюре тыквенное с фермерским молоком. Тыквенное пюре с фермерским молоком — это прекрасное вегетарианское блюдо, которое богато витамином А и бета-каротином. Оно улучшает зрительную функцию и помогает поддерживать здоровье кожи.
4. Пюре картофельное с фермерским молоком. Картофельное пюре с фермерским молоком — это традиционное и питательное блюдо, которое служит идеальной гарниром для мясных и рыбных блюд. Картофель богат крахмалом и клетчаткой, что является важным источником энергии и способствует нормализации пищеварения.
Выбирая пюре с фермерским молоком на молочной кухне в Москве в 2024 году, вы делаете правильный выбор в пользу своего здоровья и качественного питания.
Список продуктов 2022
| Категория детей (мес) | Продукты | Месячная порция (кг) | Количество в таре (кг) | График получения |
|---|---|---|---|---|
| 0-3 | Молочная смесь в сухом виде | 0.7 | 0.5 | 1/нед |
| Жидкая адаптированная смесь | 4.8 | 0.2 | 1/нед | |
| 4 | + фруктовое пюре и сок | По 1 л | Различное | 1/нед |
| 5 | + овощное пюре, каша | 1,92 пюре и 0,400 каши |
Различное | 1/мес |
| 6 | Сухие и жидкие молочные смеси | 0,35 и 2,4 | Различное | 1/нед, Кроме жидкой смеси |
| Фруктовые и овощные пюре | 1 и 1,92 | |||
| Сок | 1.2 | |||
| Каша в сухом виде | 0.4 | |||
| 7-08 | + творожок, овощное и мясное пюре | Творожок – 0,6 Овощное – 0,3 мясное пюре – 0,56 |
Различное | 1/мес |
| 9-12 | + кефир | 2 | Различное | 1/мес |
| 1-2 года | Фруктовый сок, молоко, фруктовое пюре, кефир, творожок | Фруктовый сок – 2, | Сок – по 0,2, молоко – по 0,2, | Сок, пюре, молоко – 1/мес |
| молоко – 2,4, пюре – 0,8, | пюре – по 0,1, кефир – по 0,2, творожок – по 0,05 | творожок и кефир – 1/нед | ||
| кефир – 2,4, творожок – 0,6 кг | ||||
| 2-3 года | Плюс кг сока и минус кг молока | Молоко – 2 кг, сок – 2,4 | Различное | 1/мес |
| До 7 | Молоко | 1.8 | Различное | 1/мес |
| До 15 (Дети-инвалиды) | Молоко | 1 | Различное | 1/мес |
| Беременные | Молоко и сок | 6 и 2,64 | 1 кг молока и 0,33 кг сока | 1/мес |
| Кормящие матери | Молоко и сок | 8 и 3,3 | 1 кг молока и 0,33 кг сока | 1/мес |